鸡腿菇胡萝卜煲鸡腿鸡汤

编辑:残缺网互动百科 时间:2020-02-18 18:47:23
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中文名
鸡腿菇胡萝卜煲鸡腿鸡汤
美食做法
鸡腿剁成块,胡萝卜切花,
小火炖
下胡萝卜一起小火炖
原料:
鸡腿菇,胡萝卜,黑木耳。

鸡腿菇胡萝卜煲鸡腿鸡汤美食材料

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原料:鸡腿,鸡腿菇,胡萝卜,黑木耳。
配料:姜片,葱结。
调料:盐,白兰地

鸡腿菇胡萝卜煲鸡腿鸡汤美食做法

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1.鸡腿剁成块,胡萝卜切花,木耳泡发洗净,鸡腿菇洗净切半,姜切片,葱洗净打结备用;砂锅放入鸡腿,姜片,葱结并倒入少量的白兰地大火煮开;
2.约10分钟烧开,撇去浮沫,下胡萝卜一起小火炖,并捞出葱结不要;
3.炖15分钟左右转大火,下鸡腿菇烧开转小火炖10分钟左右,再放黑木耳炖10分钟左右,最后放盐炖5分钟左右,关火。总计用时约45分钟左右。吃时撒上葱花。
词条标签:
食品 菜品